Naudinga informacija

12 Vas Užgavėnės neatsiejamos nuo blynų

  Užgavėnės daugumai lietuvių neatsiejamos nuo blynų. Jie gali būti kepami įvairių formų ir skonių: bulviniai, morkų, moliūgų ir t. t. Geriausiai žinomi miltiniai blynai, tačiau įprasta manyti, kad visuose miltiniuose patiekaluose gausu kalorijų ir riebalų. Vis dėlto, tai priklauso nuo miltų, kepimui naudojamų riebalų ir...

Daugiau

12 Sau Akrilamidas maisto produktuose gali didinti riziką susirgti onkologinėmis ligomis – taip sako Pasaulinė Sveikatos Organizacija

    Svarbu! Maistas turi būti saugus ir sveikatai palankus! Akrilamidas maisto produktuose gali didinti riziką susirgti onkologinėmis ligomis – taip sako Pasaulinė Sveikatos Organizacija. Dažniausiai vartojami produktai, kuriuose gali susidaryti akrilamidas – keptos, gruzdintos bulvytės, bulvių traškučiai, kava (akrilamidas susidaro skrudinant pupeles), sausainiai, krekeriai, vafliai, meduoliai, trapučiai, traški...

Daugiau

24 Spa Į ką atkreipti dėmesį renkantis sveikatai palankesnius maisto produktus?

Maisto pramonės gaminamų sveikatai nepalankių maisto produktų gausa yra labai didelė, spalvingos etiketės, pigesnė kaina, menkos vartotojo žinios apsunkina sveikatai palankių maisto produktų pasirinkimą. Apspręsti turėtų padėti ne patrauklus įpakavimas ar įtaigi reklama: ,,sveikam gyvenimui”, ,,tinka vaikams, o teisinga informacija ženklinimo etiketėje. Kaip mokėti teisingai pasirinkti...

Daugiau

10 Vas Maistinių kviečių gemalų nauda organizmui

  Ar turite savo virtuvėje maistinių kviečių gemalų? Pasak sveikos mitybos specialistų, maistiniai kviečių gemalai – tai natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis. Ypač jie naudingi žiemos metu, kai lauke šalta, plinta įvairūs virusai, o visiems šeimos nariams ypatingai svarbu stiprinti savo imunitetą bei pasirūpinti gera savijauta. Kviečių gemalai...

Daugiau

22 Sau

Naudinga informacija apie aliejus   Aliejus – tai augalų sėklų ir vaisių riebalai. Kambario temperatūroje jie dažniausiai yra skysti. Tie aliejai, kurių sudėtyje yra daugiau sočiųjų riebalų, yra kieti (kietesni) ar tirštėja laikant šaldytuve. Aliejus gaunamas iš įvairiausių augalų. Mums gerai žinomas saulėgrąžų, rapsų, alyvuogių aliejus, vis labiau...

Daugiau

03 Sau Kaip išvengti maisto švaistymo?

Turbūt kiekvienas sutiktų, kad po švenčių dažniausiai lieka daug nesuvalgyto maisto. Netinkamai tvarkomas ir laikomas maistas yra viena iš labiausiai paplitusių apsinuodijimo maistu namuose priežasčių. Svarbiausia žinoti, kad maistą per porą valandų reikėtų sudėti į šaldytuvą, nesvarbu, ar jis prieš tai buvo patiektas ant stalo, ar...

Daugiau

16 Lap Sėklos – gardus ir maistingas produktas!

Sėklos labai naudingos mūsų organizmui: turi skaidulinių medžiagų, baltymų, augalinių riebalų, mineralinių medžiagų (magnio, fosforo, kalio, cinko, seleno, kalcio), vitaminų E, B grupės, folio rūgšties ir kt. Tik reiktų atkreipti dėmesį, jog riebalų sėklose gana daug – iki 50 proc., todėl kontroliuojantiems svorį sėklų per...

Daugiau

10 Lap Kokie miltai – rupūs?

  Miltai gaunami skirtingais metodais apdirbant  javus (kviečius, ryžius, miežius, rugius ir kt.). Norėdami suprasti kuo skiriasi rupūs miltai nuo mums įprastų, prisiminkime pagrindines grūdo dalis – grūdo luobelę (sėlenas), gemalą (iš šios dalies formuojasi būsimasis augalas) ir endospermą (jame sukauptos maistinės medžiagos). Rupūs miltai gaunami...

Daugiau