Balandžio 7-ąją visame pasaulyje minima Pasaulinė sveikatos diena. Kad nepristigtumėte energijos ir ryžto, dalinamės specialiai šiai dienai skirtais nesudėtingaiss receptais: pusryčiams, pietums ir vakarienei. Gaivūs pusryčiai aktyvios dienos pradžiai „Vienas skaniausių ir maistingiausių pusryčių produktų – avižiniai dribsniai, o iš jų galima pagaminti ne tik karštą košę“, –...
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba Skubiųjų pranešimų apie nesaugų maistą ir pašarus sistema (RASFF) gavo pranešimą iš Danijos atsakingos institucijos, kad Lietuvoje išplatinti daniški sausainiai „Disney chip cookies“, kurių ženklinimo etiketėse nenurodytas galimas alergenas pieno produktų netoleruojantiems žmonėms – kazeinas. Šių saldumynų gamintojas – „Jacobsens Bakery...
Europolas ir Interpolas paviešino šių metų sausio 18 – vasario 14 d. jų organizuotos penktos tarptautinės operacijos „Opson“ rezultatus. 57 pasaulio valstybėse operacijos metu, po netikėtų patikrinimų rinkoje, gamybos įmonėse ar pasienio kontrolės punktuose, buvo konfiskuota daugiau kaip 10 tūkst. tonų padirbto ar netinkamo vartoti...
Pastarosiomis dienomis dėl Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektorių patikrinimų metu nustatytų grubių pažeidimų, kurį laiką savo veiklos nevykdys dvi Ukmergės ir viena Lazdijų viešojo maitinimo įmonės. UAB „Bosonta“ kavinėje „Greita“ (Kęstučio a. 2, Ukmergė) nustatyta higienos ir savikontrolės pažeidimų. Kavinėje rasta neženklintų, neaiškios kilmės produktų...
Valstybinės kontrolės metu sustabdyta ir į mūsų šalies rinką nepateko 19 tonų džiovintų vynuogių (razinų), importuotų iš Uzbekistano, dėl jose nustatytų kenksmingų medžiagų. Ištyrus razinas Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto laboratorijoje, nustatyta, kad jos užterštos kenksminga medžiaga – ochratoksinu A. Ši toksinė medžiaga daugiau...
Kiekvieną savaitę tūkstančiai lietuvių nepaiso medikų rekomendacijų mažinti suvartojamo cukraus kiekį. Kaskart gerdami kavą su įvairiais priedais – sirupais, karamele ir t. t., ar užsisakydami desertą kavinėje, suvartoja keletą kartų daugiau cukraus, nei rekomenduojama paros norma. Tokią išvadą patvirtino Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) kartu...
Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai, patikrinimo UAB „Vilniaus bakalėja“ (Kirtimų g. 47B) metu, nustatė galimą nelegalios didmeninės prekybos mėsa atvejį. Išnuomotame sandėlyje sulaikyta per 120 tonų neaiškios kilmės šaldytos mėsos (kiaulienos lašinių bei galvijų kepenų). Pareigūnams įtarimų sukėlė įmonės teritorijoje išmestos dėžės, kuriose prieš...
Kovo 19 dieną minime paukštienos dieną, kuria siekiame priminti visuomenei, o ypač vaikams, kaip paukštiena pasiekia mūsų stalą. Taip, šiais masinio judėjimo laikais, kai didieji miestai persipildę gyventojais, o kaimai ištuštėję, retas suaugęs, o tuo labiau vaikas, žino, kokie yra naminiai paukščiai, kaip jie auginami...
Prekybos centrai, turgūs, specializuotos maisto produktų parduotuvės mirguliuoja nuo maisto, o greičiau nuo spalvingų pakuočių. Vilioja ne tik spalvomis ir gamtos vaizdais, bet žodžiais: „sveikesniam gyvenimui“, „natūralios tradicijos“, „naminė“, „iš gamtos“, „kaimiška“, „rankų darbo“. Kartais sutinkama ir maistingumo teiginiai „daugiau baltymų“, „mažai riebalų“. O kur...
Praėjus mėnesiui, po vaikų maitinimo aprašo teigiamų pakeitimų įsigaliojimo, kilo daugybė diskusijų ir įgyvendinimo sunkumų. Atsakingi už vaikų maitinimo organizavimą, maisto produktų tiekimą mokyklose ir darželiuose susidūrė su praktikoje sunkiai įgyvendinamais reikalavimas, dėl kilusių neaiškumų. Bandelės nėra patiekalas Reikalavimas riboti pridėtinio cukraus kiekį, pagaminamuose patiekaluose ir gėrimuose,...