29 Rgp Pirmasis sveikos mitybos principas – saikingumas
Saikingumas – pagrindinis sveikos mitybos principas, kurio tikrai ne kiekvienas iš mūsų laikomės.
Visiems žinoma, kad net ir būtina maisto medžiaga, jeigu jos vartojama per daug, gali turėti neigiamą poveikį mūsų sveikatai. Tai kaip neprarasti saiko šiame vis didėjančio gyvenimo tempo, visuotinio skubėjimo ir streso laikmetyje?
Skubėdami valgyti, nesusikoncentravę į maistą, mes blogai jį sukramtome, greitai prikišame skrandį, persivalgome, nejausdami saiko ir tikro maisto skonio. Ir taip diena iš dienos save žalojame, pamiršdami, kad sotumo jausmas atsiranda pamažu, valgant lėtai, maždaug 15-25 min. po valgymo. O juk sotumas – tai natūrali organizmo būklė, kai atsiranda pasitenkinimo pojūtis pavalgius ir kai nenorima valgyti.
Visuomet galima suvalgyti daugiau, nei mums norisi. Ir tie paskutiniai kąsniai, kurie perpildo skrandį, dažniausiai netgi nebūna skanūs. Ir kaip tada jaučiamės persivalgę: aptingstame, jaučiame sunkumą, mieguistumą.
Keletas patarimų kaip neprarasti saiko:
- Valgyti lėtai – kuo lėčiau valgome, tuo suvalgomas mažesnė maisto porcija
- Visą dėmesį sukoncentruoti į maistą, nežiūrėti televizoriaus, nedirbti prie kompiuterio, nes tik tada maistas geriau suvirškinamas ir suvalgoma mažiau
- Nuo stalo pakilti tada, kai dar jaučiamas šioks toks alkis
- Maisto pramonė mums siūlo vis didesnes porcijas, nepasiduokite jų viliojimui, rinkitės mažesnes porcijas.
- Esame lyg ir užprogramuoti suvalgyti visą maistą, esantį lėkštėje, tačiau nepamirškite, tik nuo mūsų pačių priklauso, kiek maisto į tą lėkštę įdėsime
- Valgykime iš mažesnių lėkščių, nes vizualiai tokioje lėkštėje atrodys, kad yra maisto yra mažiau.
- Nepamirškime valgymo kultūros, nes tik valgant prie gražiai padengto stalo pajuntamas tikrasis valgymo malonumas
Svarbu nepamiršti, kad kelias sveikos mitybos link yra tarsi maratonas: kiek laiko prireiks jam įveikti, priklausys nuo Jūsų pačių ir Jūsų artimųjų noro išmokti tinkamai maitintis.
Ir geriausias patarimas sveikatai apsaugoti: nevalgyk, kai nenori, liaukis valgęs, kai dar nori. (Saadi)
Komentarų nėra