Startuoja projektas „30 geriausių restoranų Lietuvoje“

11 Bir Startuoja projektas „30 geriausių restoranų Lietuvoje“

Atsižvelgiant į didėjantį restoranų skaičių Lietuvoje, maisto kultūros augimą, vis dažniau pastebimą viešo maitinimosi įstaigų individualumą ir augančią kokybę, šiemet pirmą kartą Lietuvoje bus sudarytas geriausių šalies restoranų reitingas. Norint užtikrinti maksimaliai objektyvų vertinimo procesą yra buriama Gero maisto akademija.

Džiaugiamės už pasitikėjimą ir įvertinimą! VŠĮ „Tikra mityba“ direktorė Danguolė Gasparavičienė pakviesta prisijungti prie Gero maisto akademijos narių, kurie kompetetingai vertins restoranus. Akademijos nariais yra kviečiami tapti skirtingi maisto industrijos atstovai Lietuvoje: šefai, restoranų savininkai, apie industriją rašantys blogeriai ir žurnalistai, someljė ir kiti industrijos ekspertai.

Kiekvienam Gero maisto akademijos nariui bus suteikta galimybė balsuoti už, jo nuomone, geriausius restoranus Lietuvoje, t.y. įvertinti savo favoritų maistą, jo patiekimą, gėrimų meniu, aptarnavimo kokybę ir aplinką. Kiekvienas  narys privalės pasirašyti „sąžiningo balsavimo pažadą“, draudžiantį balsuoti už savo ar susijusių asmenų restoranus, vertinti nelankytas vietas.

Verinimas bus vykdomas siunčiant  popierinę balsavimo anketą, kurioje bus pateiktas restoranų sąrašas, detalizuoti vertinimo kriterijai, surašyta balsavimo tvarka. Balsavimą audituos audito ir mokesčių konsultacijų įmonė „FMG“, todėl anketą reikės užpildyti ranka.

Bendroje lentelėje sudėjus visų Gero maisto akademijos narių balsus (maisto ir maisto patiekimo vertinimas sudaro 70% bendro balsuojančiojo balo, o gėrimų pasirinkimo įvertinimas, aptarnavimo kokybė ir aplinka po 10%) yra sudaromas 30 geriausių restoranų Lietuvoje sąrašas, kuris bus skelbiamas ir viešai prieinamas dar šią vasarą.

Už restoranų reitingo sudarymą yra atsakinga Gero maisto akademija kartu su Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacija, Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija ir žurnalu „Geras Skonis“.

Daugiau informacijos apie Gero maisto akademiją, restoranų sąrašą, balsavimo tvarką, akademijos Tarybą, kuri sudaro restoranų sąrašą (shortlistą), taip pat užtikrina tvarkingą ir sąžiningą akademijos funkcionavimą, vysto jos veiklą ir tobulina geriausių restoranų vertinimo principus, rasite čia: www.30geriausiurestoranu.lt

Share
Komentarų nėra

Rašyti komentarą