07 Vas Patarimai, kaip kovoti su nesuvaldomu vaikų potraukiu saldumynams
Patarimai, kaip kovoti su nesuvaldomu vaikų potraukiu saldumynams
Kad vaikai turi dažnai sunkiai suvaldomą potraukį saldumynams, žino beveik visi, ypač tėvai. Šis saldumynų troškimas neretai gali pakenkti vaikų sveikatai, skatinti nutukimą bei kitų ligų riziką. Kodėl mažieji taip trokšta saldumynų ir kaip galime juos pergudrauti bei pasirūpinti jų sveikata?
„Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja, kad cukraus kiekis per dieną vaikams neviršytų 12 g., o suaugusiems – 25 g. Atrodo, jog saldumynų vartojimo problemos vaikams galimai išspręstos, kadangi ugdymo įstaigose vaikų maitinimas yra kontroliuojamas, jiems neleidžiama tiekti saldžių gėrimų bei gaminti saldžių patiekalų.
Taip pat nei vienoje ugdymo įstaigoje negali būti vaikams tiekiami saldūs konditeriniai gaminiai su glaistu, tortai, saldainiai, gaivieji ar energiniai gėrimai, įvairūs kisieliai, saldžios arbatos, tačiau dažnai išryškėja kita problema – kokią mitybą vaikas mato namuose?“, – problemą įvardina mitybos specialistė Danguolė Gasparavičienė.
Svarbiausia – tinkamas pavyzdys
Specialistės teigimu, vaikų mitybos įpročiai susiformuoja šeimoje, todėl nuo pat mažų dienų atžalas reikia pratinti prie įvairių skonių, skatinti juos ragauti, pažinti skirtingus maisto produktus.
„Tikrai nebūtina vaikus versti valgyti tai, kas jiems nepatinka, tačiau reikėtų vis bandyti juos supažindinti su naujais produktais, o vaikui atsisakius – nenuleisti rankų ir po kiek laiko vėl siūlyti paragauti.
Atminkite, kad tėvai turi būti pavyzdys, todėl jei šeimos kasdienėje mityboje vyrauja greitai paruošiami ar saldūs patiekalai, kaloringi užkandžiai, gazuoti, saldūs gėrimai, nereikia reikalauti iš vaikų, kad jie valgytų daržoves, vaisius ir gertų vandenį. Vaikai visuomet seka suaugusiųjų pavyzdžiu, todėl pirmas žingsnis – atsigręžti tėvams patiems į save, o vėliau, žinoma, diegti vaikams sveikos mitybos įpročius kuo anksčiau, kadangi kuo vaikas mažesnis – tuo didesniu imlumu pasižymi“, – kalba Danguolė Gasparavičienė.
Mitybos specialistė atskleidžia, kad dažnai galima išgirsti besiskundžiančius tėvus, jog jų vaikai nemėgsta košių ir daržovių, tačiau šioje situacijoje nuolat daroma viena esminė klaida. Kuomet vaikas atsisako valgyti košę, ypač ryte, tėvai jam pataikaudami ir nerimaudami, kad mažasis liks alkanas, duoda saldų užkandį, kuris, žino, tikrai bus suvalgytas. Kitą rytą vaikas jau įsitikinęs, kad atsisakydamas sveikos košės gaus gardų saldumyną ir tokiais atvejais, pasak pašnekovės, reikėtų kaltinti ne vaikus, o tėvus.
Tėvų skatinimas valgyti saldumynus
Tai, kad vaikų potraukis saldumynams dažniausiai yra įgytas, tvirtina ir visuomenės sveikatos specialistai bei priduria, jog daug tėvų palaiko šį ydingą vaikų įprotį.
„Visuomenėje yra netinkami įpročiai, pavyzdžiui, per visas vaikų šventes neapsieinama be saldumynų. Nors vaikų ugdymo įstaigose vaikams saldumynai netiekiami, jų nėra ir maisto automatuose, tačiau švenčiant ikimokyklinukų, pradinukų gimtadienius ar kitas šventes tėvai visuomet atneša saldžių vaišių.
Nesvarbu, ar tai dirbtiniai, ar natūralūs angliavandeniai: cukrus, fruktozė, gliukozė, vaikus reikėtų nuo jų saugoti, kadangi angliavandenių ir taip gaunama iš kitų nesaldžių produktų, kaip duona ar bulvių patiekalai.
Vaikų mitybos tyrimai rodo, kad Lietuvos vaikų mityba yra nesubalansuota bei saldumynų jie suvartoja per daug. Be abejo, tai atsispindi ir vaikų sveikatos, didėjančio nutukimo ir blogėjančios dantų būklės statistikoje.
Priklausomybė saldumynams ypač didelė yra ikimokyklinio amžiaus vaikams, tačiau šis įprotis yra suvaldomas, stengiantis nesudaryti palankių aplinkybių saldumynų vartojimui ir šviečiant vaikus apie patiriamą žalą organizmui.
Dar nuo 2015m. rugsėjo VšĮ ,,Tikra mityba“ įgyvendina įvairius socialinės atsakomybės projektus, kuriuose dalyvauja visos Lietuvos ikimokyklinio ir bendrojo ugdymo įstaigos. Mūsų tikslas didinti visos ugdymo įstaigos bendruomenės: nuo vaikučių, personalo iki tėvelių sveikatai palankios mitybos ir sveikos gyvensenos raštingumą, skatinti sveikai maitintis, suteikti žinių bei šviesti sveikos gyvensenos klausimais. Juk labai svarbu, kad ne tik ugdymo įstaigoje vaikų mityba atitiktų sveikos mitybos principus, bet ir kiekvienuose namuose, kiekvienoje šeimoje pirmenybė būtų teikiama sveikatai naudingesnių produktų pasirinkimui, ant kasdieninio ar šventinio stalo garuotų sveikatai palankūs patiekalai ir pirmiausia tėvai būtų pavyzdžiu savo vaikams renkantis sveikatai palankius patiekalus. Labai svarbu, kad vaikai nuo pat mažens būtų ugdomi, mokomi ir maistas ir tinkama valgymo kultūra taptų šeimos kasdienybe.
VšĮ ,,Tikra mityba“ parengė naują sezoninį 4 metų valgiaraštį vaikų ugdymo įstaigoms, naujų, dar niekur neskelbtų sveikatai palankių receptūrų rinkinį su patiekalų technologiniais aprašymais, vykdo šviečiamąją veiklą, organizuoja kvalifikacijos kėlimo seminarus visuomenės sveikatos specialistams, dietistams, vykdo maisto pramonės specialistų mokymus, skatindama juos gaminti kuo daugiau ir įvairesnio ir sveikatai palankesnių maisto produktų ir svarbiausia siūlo nepamiršti, kad maistas turi būti mūsų visų vaistas!
Informaciją apie valgiaraštį rasite čia.
Organizuojamų mokymų ir seminarų grafiką rasite čia.
Komentarų nėra