Šventiniai patiekalai – tikras iššūkis skrandžiui, ypač tada, kai nevengiame išragauti kuo daugiau valgių ir apkrauname virškinimo sistemą netinkamais maisto deriniais. Mitybos specialistė Danguolė Gasparavičienė perspėja, kokių maisto derinių reikėtų vengti, norint nesusigadinti šventinės nuotaikos ir džiaugtis gera savijauta. „Per didžiąsias šventes stalai tiesiog lūžta nuo...
Svarbu! Maistas turi būti saugus ir sveikatai palankus! Akrilamidas maisto produktuose gali didinti riziką susirgti onkologinėmis ligomis – taip sako Pasaulinė Sveikatos Organizacija. Dažniausiai vartojami produktai, kuriuose gali susidaryti akrilamidas – keptos, gruzdintos bulvytės, bulvių traškučiai, kava (akrilamidas susidaro skrudinant pupeles), sausainiai, krekeriai, vafliai, meduoliai, trapučiai, traški...
Džiaugiamės dar nenuslūgusiais specializuotų praktinių kvalifikacijos kėlimo kursų įspūdžiais. 2017 metų lapkričio 22 bei gruodžio 6 dienomis, taip pat 2018 metų sausio 10 dieną, Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centro Viešbučių ir restoranų sektoriaus gamybinėje bazėje vyko specializuoti praktiniai kvalifikacijos kėlimo kursai: ,,Sveikatai palankių pietų patiekalų gamyba, naujausių...
Turime gerų žinių, dirbantiems su mūsų išleistu: „Pavyzdinių ikimokyklinių vaikų ugdymo įstaigų 20 dienų perspektyvinių valgiaraščių ir patiekalų receptūrų rinkiniu“ ir Aldonos Bičiušienės leidiniu „Perspektyviniai valgiaraščiai. Technologinės kortelės“ Jau turime ir dalinamės nemokamai pakoreguotais valgiaraščiais su įstaigomis/įmonėmis, dirbančiomis su šiais leidiniais. Valgiaraščiai yra pakoreguoti vadovaujantis Maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo...
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) pirmą kartą pagerbė ir apdovanojo tuos, kurie savo pavyzdžiu ar aktyvia veikla, įvairiomis iniciatyvomis ir projektais skatina visuomenę rinktis kitokį – aktyvesnį, sveikesnį, įdomesnį – gyvenimo būdą. Sveikatos apsaugos ministro Aurelijaus Verygos teigimu, Lietuvoje yra daug puikių iniciatyvų, daugybė aktyvių žmonių, kurie...
Kad vaikai turi dažnai sunkiai suvaldomą potraukį saldumynams, žino beveik visi, ypač tėvai. Šis saldumynų troškimas neretai gali pakenkti vaikų sveikatai, skatinti nutukimą bei kitų ligų riziką. Kodėl mažieji taip trokšta saldumynų ir kaip galime juos pergudrauti bei pasirūpinti jų sveikata? „Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja,...
Lapkričio 30 dieną baigėsi mokslo metų pradžioje startavusios „Sveikatiados žaidynės“, kurių veiklos įtraukė daugiau nei tūkstantį 5-7 klasių moksleivių iš skirtingų Vilniaus miesto mokyklų. Pagal motyvaciją dalyvauti žaidynėse, pirmojo etapo metu, buvo atrinktos 10 aktyviausių mokyklų. Viso ,,Sveikatiados“ žaidynės vyko 3 etapais. Antrojo etapo metu pagal...
Darbų tempo nemažinam! Su dideliu būriu Lietuvos vaikų ugdymo specialistų, atsakingų už vaikų mitybą Kaune vedėme specializuotus praktinius kvalifikacijos kėlimo kursus. Dirbame tam, kad mūsų vaikai ugdymo įstaigose valgytų sveikiau ir skaniau!!! ...
Tęsiame darbus toliau ir prisidedame prie vaikų ugdymo įstaigų specialistų, atsakingų už vaikų mitybą profesinės kvalifikacijos kėlimo. ,,Vaikų mitybos reglamentavimas, aktualijos ir naujovės" mokymai vyko Šiauliuose. Itin gausiai susirinkusi klausytojų auditorija suteikia optimizmo, jog netrukus kiekvienoje ugdymo įstaigoje mūsų vaikai valgys sveikatai palankiau!!! ...
Lapkričio 8-ąją minima Europos sveikos mitybos diena. Šią dieną Europos šalyse visuomenė skatinama rinktis sveikatai palankius maisto produktus, maitintis sveikai, organizuojami renginiai, kuriuose diskutuojama apie teisingos mitybos principus. Pasaulinė sveikatos organizacija sako, kad mūsų sveikata didžiąja dalimi priklauso nuo gyvenimo būdo ir mitybos. Pagal atliktus tyrimus...